Herkunft
Die Schwarze Aprikose / Biricoccolo ist eine hunderte Jahre alte, bekannte Obstpflanze, die entstanden ist aus einer Kreuzung zwischen Aprikose und Kirschpflaume.

Fruchteigenschaften
Die Schwarze Aprikose ist auch als Papstaprikose bekannt. Sie hat die Größe einer mittleren runden Pflaume. Ihr zart-hellgelbes Fruchtfleisch ist prall gefüllt mit leckerem Saft dieses Hybriden aus Aprikosen und Kirschpflaumen.

Verwendung
Frischverzehr, Marmelade oder Konfitüre