Kanadische Blaubeere Martin | © Grüner Daumen Spay

Kanadische Blaubeere Martin

Kanadische Blaubeere Martin | © Grüner Daumen Spay

Herkunft
Die Sorte Kanadische Blaubeere Martin, (Erlenblättrige Felsenbirne, Syn. "Saskatoon") wurde 1990 in Kanada zugelassen. Sie entspringt einem Zufallssämling der Sorte "Thiessen", entdeckt von und benannt nach D. Martin aus Saskatchewan.

Fruchteigenschaften
Die blau schwarzen Früchte sind im Juli reif und essbar. Sie sind 14-15mm groß, süß und saftig und hängen als lockere Trauben an den Zweigen.

Verwendung
Rohverzehr, Marmelade, Kuchen, Saft, Wein, Likör, Trockenobst