Herkunft
Conference wurde 1895 vom englischen Züchter Thomas Francis Rivers bei der National Pear Conference der Royal Horticultural Society in Chiswick eingeführt und wurde nach dieser benannt ('Konferenzbirne'). Heute ist sie eine der Hauptsorten im Erwerbsanbau.

Fruchteigenschaften
Pflückreif sind die Früchte ab Mitte September, genussreif dann ab Oktober. Das gelblichweiße, bei vollreifen Früchten gegen das Kernhaus lachsfarben gerötete Fruchtfleisch ist schmelzend, fein, saftig, süß, mit angenehmem Gewürz.

Verwendung
Rohverzehr, Kompott, Einweckobst